烟小种 | 「2款热销烟小种」最不该错过哪一款?

发布日期:2023-12-04

世界红茶源中国,中国红茶寻桐木


400多年前,一缕红茶香飘荡着在碧水丹山间,奠定了桐木关在小种红茶中独树一帜的正统地位。只有来自桐木关的小种红茶,才叫“正山小种”,这是独属于核心产地的底气。




图片



真去过桐木关的朋友应知道,桐木关很大,总面积有565平方公里。不同的山林,不同的地势,造就了小种红茶不同滋味。


今天推荐的2款烟小种来自桐木关不同山场,工艺到位,非常适合大家进行对比品鉴,通过品饮,体验每一款茶的特点,感知其中的不同,识得其茶性,也是一桩有趣之事。



图片


第一款老枞烟小种

产地:古王坑

陆标评分:8.6



图片


古王坑是桐木关十二山场之一,这里海拔近九百米,不是桐木关十二山场最高的,山间凉意明显,远处还有雾气缭绕。


除茶树之外,这里植被有甜楮、木荷、大萼红淡、马尾松等。立足茶园,看漫山绿意盎然,很自然感受到什么叫幽深静谧,空气都是甜。



图片



产自如此优美的山场,这款烟小种流露的品质不负众望。


热水冲泡,松烟香、甜香纷至沓来,长时间停留,很是特别,醇爽适口,回甘悠长,最令人惊喜的是独特山场韵,让参与审评的小姐姐手不释杯。



图片



综合茶叶“外形”、“汤色”、“香气”、“滋味”、“叶底”五因子后。评审专家团给出8.6的高高分!


别认为8.6分很低。

老实讲,在陆标评分体系中,8.6分意味着该款红茶品质十分出彩,自饮喝它彰显高雅格调,节庆送人凝聚满满心意。



图片




第二款老枞烟小种

产地:麻粟

陆标评分:8.8



图片



第二款茶,同样是老枞烟小种,产地来自麻粟。麻粟地处桐木关东南,这里海拔高,是桐木关最高的山场。


山高接近云雾,远离尘烟,老枞野性生长,与植被长久共生,植被对茶叶成分有无影响不得而知,但慢生长的茶叶滋味肯定更醇厚一些。



图片



事实的确如此,审评小姐姐在喝这款茶时,着重讲了它甘醇的口感,以及蜜香、甜香、烟熏香、木质香等组合的卓荦香气。


如果味蕾足够刁,你还能从茶汤体味清爽轻快的苦韵,越喝越有意思。在综合评审专家们的打分之后,这款茶获得8.8分的成绩。



图片



陆标评分

喝好茶的说明书

让每一泡都是来自源产地真茶


红酒有帕克评分

电影有豆瓣评分

茶叶有陆标评分


图片



依照常例,判断两款茶的差异,需要买茶冲泡,再喝上几杯,逐一比对茶叶外观和内在特质。


但陆标评分的存在,保证每一泡都是源产地的真茶,简单直观的量化评分,让茶叶优劣一目了然。



图片



同样是烟小种,分数高低表现了产品品质的差异。从专家出具的审评报告,不难看出,这两款烟小种主要差别在“香气”与“滋味”上。


8.6分的古王坑老枞烟小种,橙黄透亮,松烟香与甜香十足,醇爽回甘,十分适合刚开始喝正山小种的茶友。


8.8分麻粟老枞烟小种,香气滋味更具层次感,蜜香与甜香组合的气息平易近人,滋味饱满丰富,醇、滑、甜、柔,是一款让老茶客感到惊喜的小种红茶。



图片

END
陆标评分,每一泡都是源产地真茶

陆标评分是以中国茶六大茶类标准数据为基础,已完成4万多茶样分析形成的中国茶叶感观价值模型,以此建立的茶叶品质消费评分推荐体系。


陆标评分体系结合茶园数据、原料数据和仓储数据完成产区溯源、品种溯源、品质量化消费推荐,以直观的10分制形式量化向消费者解读茶叶的品质。


产地可溯源,品质有保障

陆标评分让您喝每一泡都是来自源产地的健康茶!

图片