可听闻：有一种香叫做鸭屎香？
鸭屎？这名字很上头，可最上头的，还是它迷人的香气。
鸭屎香，有奇香。开始喝茶，不用细品，因为它的香气毫不掩饰，银花香、乳香、甜香一拥而上，让喝过它的人无法说“不”！
鸭屎香，半发酵茶，它是凤凰单丛名种之一，也是广东乌龙茶代表性茶品。不讲道理的香气，是它的典型特征，因而有“茶中香水”的名号。
这款乌岽老枞鸭屎香，除了银花香之外，还有老枞独有的枞味，是许多单丛爱好者的心头好。
喝过凤凰单丛的茶友应该听说过“茶出凤凰山脉，尤以乌岽为佳”。乌岽山，是凤凰山脉第二高峰，其顶点海拔1391米，是广东一带少有的高海拔茶叶产区。这款乌岽老枞鸭屎香，就出自乌岽山海拔1000多米的茶园。在远古，乌岽山是一座火山。如今火山早已“死亡”，火山岩也逐渐风化成土壤，但土壤丰富的微量元素却滋养这里的茶树，凝聚独属于这片山场的风味印记。茶叶原料采自树龄悠长的茶树，也就是老枞。这些老枞，从鸭屎香母树引种而来，树龄普遍在50年左右，很好继承母树品种气息。之所以叫鸭屎香，是品种就叫鸭屎香。据说鸭屎香母树长在“鸭屎土（黄壤土）”上，叶子像刚亩叶（学名鸭脚木），故得名鸭屎香。独选鸭屎香茶树鲜叶，只为成就“不掺杂质”的品种气息。采用传统炭焙工艺，过程精益求精。热力活跃芳香物质，催发茶叶内含物质转化，品种香气与枞味逐渐显现。传统炭焙，让干茶变得油润有光泽，茶叶更耐储存，不易返青。名字古古怪怪，香气可可爱爱，这是一款具有辨识度的鸭屎香。干茶紧结，色泽绿褐富有光泽，从品相就知这款茶不一般。90~92℃热水倾注，馥郁香气瞬间袭来，银花香、乳香、甜香联袂而至，好似将人浸透。茶汤浅黄，明亮清透，入口浓醇细腻甘甜，花香乳香入汤，与山场枞味汇合一处，回味隽永。多次冲泡，香味渐淡，口味少减，但别有一番风味。茶香能解郁。在枯寂冬日喝它，生活的烦躁，似乎都消融在这杯有味道的茶汤里时间：3s/前三泡，后每泡多3s
