该培养课程是“陆子传承·茶主人”进阶课程,针对企业内部具备基础茶艺知识的茶主人开展综合且系统的培训课程。其内容包括茶叶冲泡、审评、鉴别、贮藏、选购等实用的知识点,还有茶席礼仪、仪容仪表、茶主人素养培养等方法与技巧。
课程目的旨在,通过一系列的学习丰富茶叶爱好者的的茶叶知识和技能,提升沟通和表达能力,以及耐心、细致和艺术修养。对于热爱茶文化和追求典雅茶生活的人来说,它是一项有趣而有价值的学习之旅。
—— 课程内容 ——
1、了解六大茶类发展历史、制作工艺,并完成相应作业;
2、辨析名茶种类,掌握一类茶的感官审评方法,并完成相应作业;
3、掌握一类茶的品质特征,学习辨别劣质茶,并完成相应作业;
4、完成茶叶知识点与扩展技能的学习任务;
5、进行模拟授课,完成相应测评考核任务;
—— 行业背景 ——
茶艺师是职业技能工种之一
是具有茶叶知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员
随着饮茶之风日渐兴盛
各大涉外宾馆、茶楼、大型企业都将茶艺师看作企业进一步发展的重要因素。
—— 教学现场 ——